Total número de empresas por
sector económico
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
2.921
Explotación de Minas y Canteras
27
Industrias Manufactureras
5.475
Comercio
15.244
Construcción
1.076
Servicios
17.934
Fuente: Directorio de Empresas y Establecimientos 2019
Ventas por sector
económico
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
$195.828.828
Explotación de Minas y Canteras
$1.086.384
Industrias Manufactureras
$798.199.652
Comercio
$1.794.264.160
Construcción
$125.979.272
Servicios
$729.671.449
Fuente: Directorio de Empresas y Establecimientos 2019
Plazas de empleo registrado por
sector económico
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
2.217
Explotación de Minas y Canteras
62
Industrias Manufactureras
18.325
Comercio
19.158
Construcción
2.462
Servicios
50.825
Fuente: Directorio de Empresas y Establecimientos 2019
Empleo registrado por
sector económico
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
2.176
Explotación de Minas y Canteras
60
Industrias Manufactureras
18.125
Comercio
18.713
Construcción
2.354
Servicios
49.500
Fuente: Directorio de Empresas y Establecimientos 2019
Masa salarial por
sector económico
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
$12.240.906
Explotación de Minas y Canteras
$319.424
Industrias Manufactureras
$117.219.674
Comercio
$123.388.888
Construcción
$12.438.261
Servicios
$432.923.940
Fuente: Directorio de Empresas y Establecimientos 2019
Producción
agropecuaria
Superficie cultivos permanentes (ha)
6.204
Superficie cultivos transitorios (ha)
13.177
Número de cabezas de ganado vacuno compradas
17.573
Número de cabezas de ganado vacuno vendidas
6.879
Número de cabezas de ganado porcino y ventas
Número de cabezas de ganado vacuno vendidas
Existencia
66.571
Existencia
67.525
Ventas
15.300
Ventas
6.002
Fuente: Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2020
Número de vacas ordeñadas, producción
y destino de la leche
Vacas ordeñadas
50.252
Producción (litros)
453.827
Destino (litros)
Vendida en líquido
416.174
Consumo en los terrenos
24.633
Alimentación al balde
10.789
Procesada en los terrenos
1.706
Destinada a otros fines
460
Fuente: Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2020
Producción y destino de
huevos de mesa
Aves de campo
Producción
107.680
Autoconsumo
98.107
Ventas
9.573
Otros
-
Aves de planteles avícolas
Producción
32.170.468
Autoconsumo
5.585
Ventas
32.159.075
Otros
5.809
Fuente: Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2020